Macaron au chocolat

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洋菓子の冨田先生に
贅沢にもプライベートレッスンをしていただき

パリのマカロンショコラを作りました。

せっかくなのでお家フォトしてみました♪

マカロン作りは初めての経験でドキドキ。
いざ、作ってみると想像以上に難しかったけれど
先生から生地の絞り方を一発OKいただき

「お家でも作れる段階に達してる!」と仰ってくださって、とても嬉しかった。^^


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中は、ラム酒風味とアールグレイ風味。

どちらも大人な味がお口いっぱいに広がって
すごく美味しいです。^^

洋菓子ってとっても温かくて幸せ♪

冨田先生、貴重なお時間
丁寧に教えてくださってありがとうございました!!



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Commented by roseyrosey at 2015-01-27 18:36
こんばんは。
すてきなレッスン、心弾むらかさんの様子が
伝わってきました^^
マカロンって、とても難しいイメージがありますが
さすが一発OKだなんてすごいなあ。
シックなお写真も、お味もおとなな雰囲気でとてもステキです。
ラムもアールグレイも大好きなので、どんなお味なのか
いただきたい気分でした。
お花もお菓子も、女性にはトキメキ100%ですね^^
Commented by u-tan1114 at 2015-01-27 19:17
わぁー凄い本格的なマカロンですね!
こんなの作れたら~いいですね♡
難しかったんですか、私も挑戦してみたいですが、
プロの先生に教えてもらわないと駄目ですね^^;
一発OKなんて、らかさんお上手なんですね。
テーブルフォトも素敵です♪
グリーンとブルーの細いリボンがお洒落です。
Commented at 2015-01-27 20:00
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by rakafleur at 2015-01-28 15:55
>roseyさん
こんにちは。
快く引き受けていただき
丁寧に教えてくださったお蔭で出来ました♪
伝わり嬉しいです!
先生のマカロンすごく美味しくて、
一つで二種類のマカロンが出来るところもいいですよね^^
煌びやかすぎるテーブルは何だか疲れてしまいますが
お花やお菓子は本当にトキメキますよね~♪^^
ありがとうございます!
Commented by rakafleur at 2015-01-28 16:08
>u-tanさん
そうなんです、本格的なマカロンなのですよ~♪
私の場合は基礎などしっかり身に着けたくて
教えていただきました。
やっぱり行った甲斐はありましたが、
レシピも色々あるようなのでお家でもきっとできると思いますよ^^
マカロンの世界広そうなので色々作ってみたいです。
フォトありがとうございます。
グリーンとリボン埋めてみました^^
Commented by rakafleur at 2015-01-28 16:16
>鍵コメ2015-01-27 20:00ちゃん
鍵コメちゃん、こんにちは!!
そうなんです、快く言ってくださって行ってきました!
鍵コメちゃん習われていらして羨ましいなぁ♪^^
そして、先生のそのショコラたち、すごく気になります!
いいな、いいなぁ♪今すぐにでも習ってみたい気分♪(笑)
フォトありがとうございます。
フォトコーデ抜群の鍵コメちゃんからそう言ってもらって
すごく嬉しいです!!
もうすぐですね^^よろしくお願いします!
楽しみにさせていただいています~!^^
Commented by mikarose at 2015-01-31 07:23
Rakaさん

おはようございます。
きれいでおいしそうなマカロンができましたね。
一度で、マスターされれうなんてサスガですね。

マカロナージュのやめ時分かりましたか?
私はいまいちわからなくって
ピエがなかなかうまくできません。
焼くたびに違ったマカロンができます。(涙)

Rakaさん、次は春色マカロンが見たいです。

Commented by rakafleur at 2015-01-31 13:48
>mikaroseさん
mikaroseさん、こんにちは。
贅沢にも先生とマンツーマンで
丁寧に教えていただけましたお蔭で上手くいきました♪
マカロナージュは、難しいですね。
ここをクリアして得意にできたら言うことありませんが、、。

見ていただけるようなフードフォトはなかなか撮れませんが
クレールチックな春色フォトしたいですね。
ありがとうございます!
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by rakafleur | 2015-01-27 16:37 | リビング/おうちCafé/雑貨 | Comments(8)

らかのフォトライフです。『Amour Tendre』(アムール タンドゥル)はフランスの花の色言葉から大好きな桃色より「優しい愛」。優しい幸せなひとときが流れてほしい・・・そんな想いを込めて。30代神奈川在住。since 2012


by らか
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