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大変ご無沙汰しております。

テーブルコーディネーターTable Alice竹内薫先生の
11月ティーレッスンに参加させていただきました。

ティーフードは
いちじくとブルーチーズのスコーン
クルミが入っていてとても美味しかったです。

アップルクーヘンケーキは
キャラメルから作りりんごも焼いたもの
洋書に出てきそうなオシャレな贅沢ケーキ!

そしてマロンムース
生クリームやラム酒がきいて大人オシャレなお味でした。


昨年9月からお世話になっているティーレッスン基礎クラスは、いよいよ12月で最後。
先生と私たち生徒で、来月のティーパーティのプランニングを立てました。

ティーフードメニューから使用する器、お紅茶など決めました。
凄く考えさせながら夢が広がってワクワク。
そして、カタチになる大切さを痛感させられました!

とっても素敵なプランニングが出来上がりました。
内容は、12月のお楽しみ
力を合わせてがんばります!!!



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# by rakafleur | 2017-12-01 21:22 | お料理・ティーレッスン

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西洋館ハロウィン
ベーリックホールです。


西日が差し込んで
テーブルとマッチして、うっとり素敵でした。

ここでバッタリ、ポキ先生に出会えて凄く嬉しかったです。
ポキ先生、私の頬に手をあてながら
「らかちゃんとってもお元気そう。良かった~。」と
仰ってくださってまた嬉しかった♡



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# by rakafleur | 2017-11-04 06:00 | 横浜