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三浦の河津桜の途中ですが
LIVING PHOTO今道しげみ先生の
2月のBouquet de Photoです。


この月は、大人なパープルのスイトピー。

とっても素敵でゴージャス☆
すっごくいい香りがしていました。



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新しいブーケ方法と新しい撮影方法

とっても可愛いブーケとマカロンに
何度も何度も「可愛い~♡」と言いながら撮影させてもらったことか♡^^



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しげみ先生のご自宅サロンは
とっても綺麗な光が差し込んで本当に美しい♪



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ムスカリと♡



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お皿にお花が咲きました♡



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お茶の時間にいただいた
冨田美智子先生のショコラ。

とっても美味しかった~。



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ワイン色のスイトピー。


2月は3種類のスイトピーブーケを束ねました。
とってもボリュームがあって贅沢でした。





「ほっ」と。フォトコンテスト
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by rakafleur | 2017-03-01 11:40 | Lesson/お稽古
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少しご無沙汰をしています。

Table Alice薫先生の
ティーレッスンに行ってきました。

この日は、2月14日のラブ・バレンタイン♡

電車がストップしまして
結局、1時間の大遅刻をして出席しました。

先生もご一緒したお友達も
私の到着を待っていてくださって感動♪
貴重なお時間本当に申し訳なく、また嬉しかったです。

バレンタインお部屋の薫先生のご自宅にもキュンキュン♪でした。



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ティーフード
毎回美味しくて♪

バレンタインらしいチョコレートのスコーンも
教えていただきました。



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オシャレな美味しいチョコレートと
生徒さんお手製のクッキー

幸せな気持ちでいっぱい♡
美味しかった♡



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レッスン後、またまた感激することが♡
それは次回に♡



*********

実は、このところものすごく忙しくて
パソコンを開けられない状態が続いています。

ご訪問遅れていまして失礼しています。
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by rakafleur | 2017-02-18 17:40 | お料理・ティーレッスン

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少しご無沙汰をしておりました。
予定がぎっしりと体調を壊しかけておりました。

今日はゆっくり体をメンテナンス♪


さて、先週になりますが
テーブルコーディネート竹内薫先生のお料理教室へ参加させていただきました。



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テーマは『FANTASY』薫先生より~今年出逢った美味しいもの・・・一年の感謝を込めて~



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前菜のプレート

ジュース~お野菜
魚貝類~お肉、デザートまでフルコース♡



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<メニュー>
ベーターキャロットのコールドプレスジュース
タコのサラミ
イベリコ豚のテリーヌ
ツブ貝とホタテたっぷりキノコ蒸し
鱈のポワレと白子のフリール葱の香り
黒毛和牛イチボのステーキ2種類のソースで
チョコレートムース洋梨赤ワインのジュレと共に
アーモンドセミフレット

シャンパン・赤ワインなどアルコール3種
お紅茶

器に添えてあるトマトやカボチャのお料理も教わりました。


楽しみにしていたお教室。
今回も一つひとつ美味しくて。
薫先生のお花やクリスマスコーデもとっても素敵で器もキラキラ輝いていました☆☆


薫先生、素敵な時間をありがとうございました!!



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by rakafleur | 2016-12-14 15:00 | お料理・ティーレッスン | Comments(0)

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本日、2回目の投稿

お料理&パーティー講座
#レッスン編からの続きです。


お料理~テーブルセッティングが終わり
いよいよお料理パーティー。


薫先生についでいただいて
お料理に合ったスパークリングワインやワインとともに
美味しいお料理をいただきます。お昼間から贅沢~~~♡^^



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乾杯~♡♡♡♡♡



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前菜だけでもこんなにもお料理が♪



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薫先生の一つ一つのお料理も器、
テーブルコーディネートも素敵で。。。



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鱈の香味蒸し。
見たことのないような立派な鱈でした!

蒸した鱈も美味しくて♪


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お焦げのスープ

ここまで楽しいお話で盛り上がっていたのに
蟹を食べだした途端、皆さん一斉に静かになりました。(笑)



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デザートは、冷たいココナッツムースマンゴーソース添えと
焼き立ての月餅。

最高に美味しい~~~!!!!!


どのお料理もデザートもほんと美味しくて素敵な講座に圧倒されました~!
デザートまでの間、お肉に貝、海老料理など、お料理はまだまだありました。
苦しいくらいにお腹がいっぱいになりました。


お家では今のところ
前菜の大根餅、鱈の蒸し物、お焦げのスープの3品を作ってみました。^^
美味しく出来た!!

まだまだ作って
自分のお料理にしま~す♪


次回の講座もとっても楽しみです。



レッスン編はこちら☆☆☆



***
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by rakafleur | 2016-10-23 01:25 | お料理・ティーレッスン

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今月、竹内薫先生のお料理&パーティーレッスンに
参加させていただきました。

たくさん撮らせていただいたので
まずはレッスン編から。



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メニューは広東料理。
可愛い月餅キャンドルもお出迎え♪



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お料理中を撮影させていただきました。

前菜から、魚貝類、お肉、蒸し物、炒め物、デザートまで
なんとフルコースで10品教わりました。

薫先生は素敵なチャイナドレスのお姿で♡



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可愛い器



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招複月餅をみんなで成形。
この形がまた可愛いです。
楽しかったな~~~。



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テーブルセッティング。
手タレさんは女優さんそっくりの大美人奥様。
私と一つ違い♡



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次回、お食事パーティー編に続きます。



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by rakafleur | 2016-10-23 00:36 | お料理・ティーレッスン

新しくお迎え♪


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新しいパソコンをお迎えしました。

ザッと設定を済ませて
少し画像編集をしてみました。


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新しいってほんとピカピカですね。^^
画面が綺麗で見やすくて良かったです。

快適なところもあれば
慣れないところもあるけれど

使っていくうちに慣れていこうと思います。


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少し間が開きましたが
小湊鉄道もUPしようと思います。
どうぞ、お付き合いくださいね。

素敵な3連休になりますように。



***
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by rakafleur | 2016-10-08 14:20 | Lesson/お稽古
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Table Alice
竹内薫先生のお紅茶体験レッスンへ
行ってきました。



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お紅茶と秋



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薫先生の素敵なお花
バスケットもお手製だそうです。


レッスンでは紅茶の基礎を教えていただいたのですが
目からウロコ!

ちゃんとルールを守って淹れる紅茶は

「こんなにも違うの?」と、心の底からびっくり~~~。

おうちで美味しい紅茶をいただけるのかと思うと
夢のようです。^0^



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思いがけず焼き立てスコーンなど
紅茶に合うお菓子も教えていただきました。

知らなかったのでサプライズ気分!



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薫先生の手際がまた良くてびっくり^^



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一生懸命メモを取っていたので
スコーンシーンはありませんが
焼き立てスコーン楽しみ~~~!!



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素敵なティータイムへ。
テーブルは、さすがテーブルコーディネートの薫先生!


「わ~!すご~い!
ちょっと先生~、すご~い!」と

感動の悲鳴をあげてしまいました。^^


素敵な秋に心が弾み癒されます。



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焼き立てスコーンとっても美味しい~~~!!!
おうちで焼きたかったらすごく嬉しかったです。



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お色もとっても素敵な
冷たいゼリーも美味しくて。


薫先生は横浜西洋館の飾りつけもされていて
何度か素敵なテーブルを撮らせていただいていたことがありました。
こんなところで素敵なご縁にも感激しました。本当に感謝!

来月の西洋館ハロウィンウォークでも
ベイリックホールで飾りつけをされるそうです。
とっても楽しみです。



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本当にお人柄の温かい薫先生。

一つひとつ心が温まりました。
こんなにもしてくださって
とっても嬉しかったです。

すごくお勉強になりましたし
これからのティータイム、より楽しくなりそう^^

参加して
本当に良かったです。


Table Alice 竹内薫先生のページはこちら☆☆☆



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by rakafleur | 2016-09-18 01:20 | お料理・ティーレッスン

らかのフォトライフです。『Amour Tendre』(アムール タンドゥル)はフランスの花の色言葉から大好きな桃色より「優しい愛」。優しい幸せなひとときが流れてほしい・・・そんな想いを込めて。30代神奈川在住。since 2012


by らか
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