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本日、2回目の投稿

お料理&パーティー講座
#レッスン編からの続きです。


お料理~テーブルセッティングが終わり
いよいよお料理パーティー。


薫先生についでいただいて
お料理に合ったスパークリングワインやワインとともに
美味しいお料理をいただきます。お昼間から贅沢~~~♡^^



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乾杯~♡♡♡♡♡



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前菜だけでもこんなにもお料理が♪



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薫先生の一つ一つのお料理も器、
テーブルコーディネートも素敵で。。。



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鱈の香味蒸し。
見たことのないような立派な鱈でした!

蒸した鱈も美味しくて♪


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お焦げのスープ

ここまで楽しいお話で盛り上がっていたのに
蟹を食べだした途端、皆さん一斉に静かになりました。(笑)



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デザートは、冷たいココナッツムースマンゴーソース添えと
焼き立ての月餅。

最高に美味しい~~~!!!!!


どのお料理もデザートもほんと美味しくて素敵な講座に圧倒されました~!
デザートまでの間、お肉に貝、海老料理など、お料理はまだまだありました。
苦しいくらいにお腹がいっぱいになりました。


お家では今のところ
前菜の大根餅、鱈の蒸し物、お焦げのスープの3品を作ってみました。^^
美味しく出来た!!

まだまだ作って
自分のお料理にしま~す♪


次回の講座もとっても楽しみです。



レッスン編はこちら☆☆☆



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by rakafleur | 2016-10-23 01:25 | お料理・ティーレッスン


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今月、竹内薫先生のお料理&パーティーレッスンに
参加させていただきました。

たくさん撮らせていただいたので
まずはレッスン編から。



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メニューは広東料理。
可愛い月餅キャンドルもお出迎え♪



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お料理中を撮影させていただきました。

前菜から、魚貝類、お肉、蒸し物、炒め物、デザートまで
なんとフルコースで10品教わりました。

薫先生は素敵なチャイナドレスのお姿で♡



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可愛い器



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招複月餅をみんなで成形。
この形がまた可愛いです。
楽しかったな~~~。



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テーブルセッティング。
手タレさんは女優さんそっくりの大美人奥様。
私と一つ違い♡



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次回、お食事パーティー編に続きます。



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by rakafleur | 2016-10-23 00:36 | お料理・ティーレッスン