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ご無沙汰をしていてすみません。
お久しぶりの更新です。

AliceStyle竹内薫先生の
お料理&パーティー講座に参加させていただきました。
豪華素敵過ぎる春のテーブルです~~。


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今回は新しく出来た
ハイレベルなNaturalセレクトショップ「エッセンシャル」さんの
拘りの食材を使われた『自然派イタリアン』。







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出来立てのお料理。
ワクワクな瞬間♡



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お料理に合う美味しいお酒と共に。
もう、素敵美味しすぎて「レッスン」てこと忘れちゃう♡笑



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自然農法野菜のバーニャカウダ農園風
ハタハタの燻製ビーツのソース
ミズガニと春野菜のカポナータ
赤イカとペコロスとポンカンのマリネ
春野菜
北あかりのフリットをアップルビネガーソースで



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米粉から出来たグルテンフリーパスタ
シャンピニオンのソース 黒トフュフ入りペコリーノ添え



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連子鯛のアクアパッツア



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大山鶏むね肉のロースト

と~っても柔らかくて美味しくて感動!!!!
もう2回も復習しちゃった♡



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焼き立てのフォカッチャオ
こちらもパクパクいってしまいそうなくらい美味しくて感激!!!!

今度のお休みはこれで決まり☆



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新しい拘り抜いたお店の食材を
ベストなタイミングで取り入れられる薫先生はさすが!!

イタリアで年間600本しか生産されない美味しすぎるトマトソースなど
厳選された食材のお料理は本当に素晴らしくて美味しかった~~~。

ちなみに特別販売もしていただき
こちらの6月まで日本に入ってこない素敵な葡萄ジャムと蜂蜜をお買い上げ。^^


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デザートは
オリーブヨーグルト
またまた美味しすぎてテンションが上がったチョコレートケーキ
ポンカンソースとともにいただきました。
こちらも作る!絶対!!!



ご一緒した生徒さんとも意気投合で
美味しいお料理をいただきながら
たくさんお話してたくさん笑って
氷河期世代の私は、バブル時代のお姐様方に鍛えられもし(?)(まだまだ私はウブらしい笑)、
とっても楽しく幸せなひとときでした。^^


薫先生のお料理は本当に美味しい。
それに、(ちょっと神秘的に聞こえるかもしれませんが)こんなにたくさんいただいても
お家に帰ったら太っていなくてビックリ!!!!!
(すみません、ふくよかな私が言っております^^;)


春のテーブルもお花がたくさん咲いて海外の雑誌みたい!
それはそれは豪華素敵でした。感謝感謝♡


薫先生~、今回もとっても美味しく素敵な講座をありがとうございました!!
次回も心から楽しみです!!



***
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by rakafleur | 2017-03-12 22:45 | お料理・ティーレッスン | Comments(0)


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ティーレッスンの後のこと。

薫先生が飾り付けされていた西洋館バレンタインの飾り付けが
ちょうどこの日でおしまい。

とっても行きたかったけれど
行けなかったお話をしていたら
なんと、薫先生が西洋館に行かれるとのことで
私も一緒に連れて行ってくださることに!!!

嬉しくって嬉しくって大興奮の私。

お友達も一緒に行くと言ってくれてなんて幸せ。
ストップしていた電車
諦めずに本当に良かった♡



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大人ラブリーな
バレンタイン一色に包まれたブラフ18番館♡

写真は、ほとんどお部屋の灯りですが
薫先生の飾り付け
可愛くて可愛いくて♡



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薫先生と再び西洋館で
ご一緒できたのもなんだか不思議でまた嬉しかったな。



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素敵なマカロンも
薫先生お手製だそう♡



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電車のストップの影響で私も到着を待っていてくださったり
西洋館に連れて行ってくださったり
ご多忙で貴重なお時間、薫先生には本当に感謝です。

忘れらない一日と
想い出のバレンタインになりました。
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by rakafleur | 2017-02-20 17:40 | 横浜

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少しご無沙汰をしています。

Table Alice薫先生の
ティーレッスンに行ってきました。

この日は、2月14日のラブ・バレンタイン♡

電車がストップしまして
結局、1時間の大遅刻をして出席しました。

先生もご一緒したお友達も
私の到着を待っていてくださって感動♪
貴重なお時間本当に申し訳なく、また嬉しかったです。

バレンタインお部屋の薫先生のご自宅にもキュンキュン♪でした。



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ティーフード
毎回美味しくて♪

バレンタインらしいチョコレートのスコーンも
教えていただきました。



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オシャレな美味しいチョコレートと
生徒さんお手製のクッキー

幸せな気持ちでいっぱい♡
美味しかった♡



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レッスン後、またまた感激することが♡
それは次回に♡



*********

実は、このところものすごく忙しくて
パソコンを開けられない状態が続いています。

ご訪問遅れていまして失礼しています。
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by rakafleur | 2017-02-18 17:40 | お料理・ティーレッスン

ある日の午後3時


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先日、遅いお昼ごはんになった日。

3時のおやつと一緒になりました。


スーパーで
海老名産(神奈川県)の苺を見つけて即買い!


初めて食べましたが美味しい♪


せっかくなので
海老名の苺、伊予柑、りんご、豆乳、蜂蜜のスムージーに。


お気に入りのパン屋さんの
リングドーナツとともにいただきました。


この日はとても忙しくて
美味しいお昼と3時にホッと癒しになりました。


海老名いちごがとても良かったから
昨日もスーパーで探しましたが
並んでいませんでした。残念。

また食べられるといいな♪


***
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by rakafleur | 2017-02-07 00:00 | リビング/おうちCafe/雑貨


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恵比寿にあった
お気に入りのカフェがなくなった。

お店の前で知ってショック。


これが最後になったケーキ。



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店内は
まるで南フランスに来たかのような

ここが日本じゃないみたいで。。。



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真っ赤な壁もカッコ良かった。



そして、もう一つ。


山下公園にあった
お気に入りのカフェもなくなった。

近々行こうと思っていた矢先、
なくなったことをカメ友さんからお聞きしてショック!!!


フォト散歩女子の皆さんの
大半の方は行ったことのあるカフェじゃないかな。→こちら☆☆☆


ちなみに
プロのカメラマンさんもお気に入りのカフェでしたね。


ワンプレートでオシャレだったし
美味しかったし
ここから見る景色も大好きだった。


寂しくなります。

だけど
想い出に残るものもたくさん♪


どちらのお店も
寛げる素敵なひとときをありがとうございました。



***
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by rakafleur | 2017-01-22 18:50 | 東京


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大変遅ればせながら
どうぞ、今年もよろしくお願いいたします。

皆様と
素敵なお写真に出会えますことを
心より楽しみにしております。


らか


~ブーケ・ド・フォトより~



**
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by rakafleur | 2017-01-15 01:23 | リビング/おうちCafe/雑貨 | Comments(8)


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今年も
私の拙いブログを見てくださり

本当に本当にありがとうございました!!!

感謝の気持ちでいっぱいです。



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新しい年が
笑顔あふれる幸せな一年になりますように。
来年もよろしくお願いいたします。


皆様どうぞ良いお年をお迎えください。


らか



**

留守にするため
少しの間お休みします。


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by rakafleur | 2016-12-29 07:00 | Lesson/お稽古 | Comments(4)


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山手西洋館
最後は、ブラフ18番館。イタリアのクリスマスです。

イタリアらしいレモンが
タワーになっていました^^



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キャンドルには天使が♡
よりHAPPYな魔法をかけてくれそうです。



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イエス・キリストの誕生



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クリスマスが大好きな私は
12月に入って西洋館も街もお店も
クリスマスムードがとっても楽しみで♡

みんなを
幸せな気持ちにしてくれるクリスマスっていいですね。



山手西洋館の世界のクリスマス
これにておしまいです。

お付き合いくださいましてありがとうございました。



*本日、2回目の投稿です。



***
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by rakafleur | 2016-12-28 14:00 | 横浜 | Comments(0)

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山手西洋館
外交官の家は日本のクリスマス

刺繍のオーナメントが
温かくて可愛くて♪



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今回とっても惹かれたのが
ドールハウス

とっても細かくて素敵♪



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テーブルのティータイム♡

オシャレなアームチェアに
Louis Vuittonのバックだったり♪



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こちらのテーブルは
これからお客さんをお迎えなのね♡

カフェのメニュー
見ているだけでもトキメキ。



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キャンドルや器もとっても細かくて・・・
クリスマスツリーもキラキラ♪

温かくて幸せが詰まっていました。



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見ているだけでも幸せで
素敵なクリスマスプレゼントをもらった気分♪

また見たいな~~~。
永遠の憧れです♪



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お付き合いくださって
本当にありがとうございます。

次回ラストはブラフ18番館です。



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by rakafleur | 2016-12-28 00:17 | 横浜 | Comments(4)


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皆さん楽しいクリスマスでしたか?

クリスマスが終わってしまいましたが・・・
西洋館フォトもう少しお付き合いいただけますか?♡


エリスマン邸は
フィンランドのクリスマス。



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テーブルに
お菓子のお家も素敵でした。



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そして、こちらは山手234番館
アルメニアのクリスマス。



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1991年にソビエト連邦から独立した国。

とっても素敵で、また、アルメニアのお国にも
すごく興味を持ちました。



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語学わからないけれど、一生懸命アルメニアブックを読んだり
オシャレなジャムや果実酒なども美味しそうで惹かれました。



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ツリーのオーナメント。

手作りでしょうか。
とっても可愛くて可愛くて♪

さり気ないお国のロゴもまた素敵♡



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撮影はNGでしたが、レース編みなどもすごく細かくて素敵で
衝撃的でした。

魅力があふれていました。




***


「あなたが見つけたハロウィン」の当選に
温かいメッセージをありがとうございました。

どうぞ今後ともよろしくお願いします。

らか



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by rakafleur | 2016-12-27 00:25 | 横浜 | Comments(2)